新型态的都市农业，通常都以不那么传统的方式来栽培，比方说像是“垂直农场”，就可以减省资源耗费，像是土地，还有水的运用。

 

现代人逐步注重平衡饮食，以及食物的来源。有空一点的人，沐鸣登陆注册便会在自家屋顶、阳台，或是租一块地，停止“都市农耕（Urban Farming）”，希冀本人可以到达自给自足；另外一种人，则是会到信任的供给商，购置能够溯源的农产品，确保本人吃到的东西是平安的。

 

不过在都市里头，盖房子都来不及了，更何况是拿来种菜呢？因而新型态的都市农业，通常都以不那么传统的方式来栽培，比方说像是“垂直农业（Vertical Farming）”，就可以减省资源耗费，像是土地，还有水的运用。

 

依据Allied Market Research的报告指出，2017年垂直农场的市场大约在170亿美圆之间，预估在2025年将会有近1/4的生长。再加上安康考量，这种重生活作风将深远改动都市人的生活。

 

科技的进步，让这种非传统的栽种方式，像是水耕，运用LED灯作为日照的来源，还有感测器的运用，更能够经过物联网（IoT）让消费者具有更多掌控，同时在人工智能和机器人的辅佐下，用更少的本钱与管控，彷彿成为在挺拔大楼间耕田的“都市农夫”。

 

留意力交给AI，准确植栽更轻松

都市农耕并非最新的概念，不过当指标性的新创资本投入时，将能有截然不同的全新定义。美国公司Bowery就被Google母公司Alphabet以及Uber CEO，以至新加坡的淡马席控股等投资单位看上。与多数垂直农场一样，Bowery不用农药，比传统农业所运用水资源也少了95％。

 

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最特别的是，他们研发的BoweryOS，经过机械学习（Machine Learning）来监控植物的生长，所以当植物需求多一点水或是光的时分，还有肥料的补给，就能作出准确的调整，在更小的面积里头能够种植更多品种的植物，也能够让植物的消费地间隔都市更近一点。

 

用指尖种菜，一手控管小型温室

关于园艺这事，不是一切人都是“绿手指”，有些人更是植物的天敌，任由植物简单生长，总无法顺利的收成；LEAF便是为了降低园艺技术与运气的差别而生，由App和外型像是冰箱的植物养成室所组成。

 

养成室里头有装设感测器，来丈量湿度、光、温度、高度等，以及一个高画质的摄影机，手机就是操控的仪器，还能够随时看看你的植物的状态，或是分享给朋友。

 

经过材料库和程式的设计，不同品种的植物，会有不同的养成方式，目前包含小番茄、Kale、薄荷、草莓等，同时上头的社交也会新增不同植物的养成方式，在转换成可运用的参数等。

 

兼购置，最后一哩再缩短

和Bowery有着类似的营运形式，沐鸣登陆注册infarm同样经过物联网、大数据、云端等科技技术来培育植物，像是香草、生菜、蔬菜，以至水果。

 

值得一提的，infarm选择放在都是人潮汇集和便当的中央，像是超市、餐厅、购物中心等，能够让终端消费者在买菜的同时，实践采收这些蔬菜。

 

不过该如何控制不在农场的植物呢？每一个infarm的模组，都是经过云端和控制中心连结，确保每一个中央的栽种质量都是一样的。最重要的，infarm希望经过这些在都市地域的垂直农场，能够缩短过长的供给链，让新颖即时，如此一来9成不用要的运输也能减少。