以2月份上线开始计算，王品疯美食至10月底共有101.5万会员，App平均每天能增加3704人。集团认为，这是台湾餐饮业App会员成长最快的纪录。IFrame
这可能是王品集团上市以来，付出成本最高、成果最多的记者会之一。
11月4号，王品发表数位转型阶段成果，不只一口气来了8间合作银行站台，还有好几位忠实铁粉也被请到现场，庆祝集团「王品疯美食」App累积百万会员，仅用了269天便达标。
从21个品牌中挑选餐厅、线上订位与自动发送邀请函、行动付款（自有支付疯Pay）、沐鸣登录到会员专属优惠（消费累积、折抵疯点数），王品疯美食的四大功能全包了。
若以2月份上线开始计算，至10月底共有101.5万会员，App平均每天能增加3,704人。集团认为，这是台湾餐饮业App会员成长最快的纪录。
再从营业数字来看，App在新冠状病毒（COVID-19，俗称武汉肺炎）期间亦成功扮演了救火队角色。
受疫情影响，王品两岸业绩在今年第一季、第二季营收分别衰退29.78％、13.31％，但过程中透过App提供优惠，如「股东会2200元优惠抵用」、「加码送现金」等活动，累计至今成功带动超过10亿元营收。甚至在今年8月，王品更缔造了单月营收历史次高纪录，收入17.4亿元。
「王品的食物品质强项并没有改变，只是透过App想办法让新顾客、老顾客再次认知到这件事。」主导App发展、推动多项优惠案的王品集团企业发展中心副总林超君指出。
8年前失败卷土重来，王品砸6千万再创佳绩
但，台面上亮眼好成绩，其实是 支出近6千万元、沐鸣登录官网出动近万名员工 当推广部队，加上8年前的失败经验换来的。
2012年，王品推出第一代「疯美食」App，6年募集131万名会员。「我们一直很在乎数位化，但推动时间点太早了，加上功能也不够，当时的App其实比较像门市与菜单目录，」王品集团精致餐饮事业群总经理黄佳庆指出。
随著智慧型手机趋势快速成长、首代App无法满足顾客需求，王品集团决定「打掉重练」，董事长陈正辉去年第二季拍板数位转型计划，将以3年2亿元预算打造全新「王品疯美食」App，目标今年达成100万会员、2021年达200万、2022年 达320万，三年内成为台湾最大餐厅会员平台。
王品集团营销传播部副理柯怡姗解释，既然要重做App，就想一口气解决两大痛点： 消费者需求、营运优化 。而这两类问题，各自都会以「餐前」、「餐中」、「餐后」等面向来思考。
像是用餐前的订位需求，可透过App来满足；用餐中可选择搭配优惠票券结帐；用餐金额本身可累积3%疯点数，1点折抵1元。
「举个例子，当App出现后，王品大多数顾客都会在晚上11点订位，这就是满足需求的一项证明。」她说，过去餐厅营业时间一结束，消费者便没有办法接触到品牌，要隔天一早、想到才有办法订位，无形中就让用餐机会溜走。
针对营运面，王品资讯部则在初期花时间「练内功」，像是消费者透过App的订位资讯要串接在门店系统中，其实没有想像中这么单纯。
实际上，每间王品餐厅门市里会有2套系统，一套是「预约与桌位系统」，另一套则是POS系统，光是这两套系统与App的彼此串接、顾客个人化纪录描绘便不容易。
王品估计，包含App前期系统建制费、未来两年维护费，约需要1,300万元。加上行销活动、会员优惠、累点回馈等费用总共4,700万元，合计第一阶段投资约6千万元。
#### 本土餐饮品牌冲会员
企业 会员数
王品 破百万
六角 破30万
麦味登 16万
继光香香鸡 11万
数位转型目标：提高会员黏著度，月用餐1次以上
「App里虽然能看见很多数字，但其实我们只在乎一件事，让僵尸粉越少越好，让顾客真正有到门市消费，」黄佳庆强调，冲会员数是第一步骤，接下来就要谈「黏著度」。
相较于拆解旗下所有品牌，交叉比对订位、消费单价等面项，王品更在乎每名会员是否都曾上门消费，因此黏著度其实是指「1+N」指标，希望每名会员每个月至少能在王品集团消费1次以上。
黄佳庆表示，数据对餐饮业来说只是部分参考指标，无论数字如何变化，重点还是客人愿不愿意来用餐。
王品集团发言人朱文敏则补充，对于拥有超过20个品牌、价格带从100多元至2000元都有的餐饮公司来说，钻研顾客的消费行为意义并不大，因为变数实在太多，「重点是，当客人想到某种料理时，是否会优先选择王品。」
换句话说，能否吸引更多新客户上门、老会员重复消费，才是王品最在乎的终极目的。
还能怎么做？王品在App改版上线期间的尝试，留下不少线索。像是在单笔消费金额累积3%点数外，再拉拢8间银行加码回馈点数，最高可让一次消费累积7%疯点，主攻「换粉」。
黄佳庆比喻，疯美食App就像苹果的智慧型手机一样，先设法以最实用功能留住顾客，而大量的会员、累积点数就有机会吸引食衣住行都来合作换粉，携手扩大消费价值。
值得注意的是，王品也在App中增加电商功能—王品严选，将先前上架全联的青花骄锅底、火锅料等人气商品放在网站贩售，未来还会进一步扩大电商品项。
据了解，王品正在讨论推出游戏化优惠功能，借此提高消费者用餐意愿。同时也计划导入餐饮教学影音，「一方面推广电商商品，找师傅来教学王品热门料理。如果还学不会，App底下会有餐厅订位连结，让你更方便能吃到美食。」
「我们一年就有2300万消费人次，如果这样无法达到累积300万会员，谁还可以？」黄佳庆说，自己不会去想失败，因为难以想像没有App要如何满足顾客，而既然要做，就要当台湾最大餐厅会员App。