太空教育和研究公司Stratonauts与一名屠夫合作，在一场独特的“燃烧之夜”庆祝活动中，将肉馅羊肚从苏格兰运送到太空边缘。

苏格兰肉贩西蒙·豪伊准备了传统的454g肉馅羊肚，格拉斯哥的Stratonauts将其从位于邓宁的肉贩总部带到太空。

幸运的哈吉斯不值得火箭发射。取而代之的是，它被绑在一个气象气球上，在离地球表面超过32公里的地方轻轻升起，大约是珠穆朗玛峰高度的4倍。虽然哈吉斯达到了历史上前所未有的高度，但它并没有到达距离地球表面100公里的太空(Kármán线)。

哈吉斯夫妇在斯特林、福尔柯克、爱丁堡和彭特兰丘陵上空飞行了80多公里，最后抵达苏格兰边境的兰黛。肉馅羊肚在空中飞行了2小时37分钟。

豪伊说:“经过了与众不同的一年，我们希望通过振奋公众的精神来开启2021年。”“我们很高兴能与Stratonauts合作，将苏格兰的国菜推向新的高度。彭斯之夜对我们来说是食物日历上最重要的日子之一，我们想通过把英国最畅销的羊杂碎——第一代454g羊杂碎送上太空来纪念这个日子。

“这是一个困难的时期,我非常骄傲的人,对我来说,从增加生产支持通过段恐慌性抢购超市现在圣诞节的要求生产和燃烧——我们正夜以继日地生产超过一百万哈吉斯和饲料三百万多位客户我们的畅销哈吉斯。我们希望我们的太空肉馅羊肚能给大家带来一些急需的欢乐。”

这只羊杂碎被找到并运回了豪伊的总部，沐鸣测速地址报道称它将作为“第一批进入太空的羊杂碎”被保存下来。

这个特技活动是为了给今年被封锁的“燃烧之夜”无法一起庆祝的人们带来欢乐，同时激发年轻人对科学和天文学的兴趣。在当前的Covid-19限制措施之后，Stratonauts计划为小学生举办研讨会，鼓励他们考虑从事STEM职业。

“从邓宁发射升空很有挑战性，因为有风，我们需要确保安全取回视频，当然还有哈吉斯太空本身，”Stratonauts主任刘易斯·坎贝尔说。“在观察了几个星期的天气之后，机会之窗终于出现了——这真是一个好机会。”完美的条件。”

他补充说，哈吉斯在降落伞打开之前以每小时320公里的速度降落到地球上，“这也意味着它可能是世界上最快的哈吉斯。”

政府希望通过提供卫星服务、火箭发射、沐鸣测速航天器部件工程和太空旅游的公司，到2030年将英国在全球太空市场的份额提高到10%。

苏格兰的雄心是成为一个航天工业中心和欧洲第一个火箭发射场(除俄罗斯外)的所在地，第一次发射将在本世纪20年代初进行。2020年10月，洛克希德·马丁公司宣布将把卫星发射业务转移到设得兰航天中心，到2024年支持605个工作岗位。a