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13億業績團購網COO不當!沐鸣登录官网他開啟人生第6次創業賭局,想圓什麼餐飲夢?

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网络创业6次,熄灭15年时间,周鼎轩的职涯黄金岁月都跟餐饮有关。
 
曾经和2千家餐厅协作外送,也成为过年停业额13亿新台币的团购网营运长,沐鸣登录人生有了这些亮眼成果不够吗?他为何选择持续创业,跳入火坑?
 
“我算运气很好的那品种型了,想做一件事,都有时机去尝试。”网络创业6次,熄灭15年时间,大麦网络共同兴办人兼CEO周鼎轩的职涯黄金岁月都跟餐饮有关。
 
曾是台湾最大订餐网、团购网推手,心中还有餐饮梦
 
早在2005年,他和同伴李易腾共同推出午餐王(lunchking)效劳,可谓是如今外送平台雏形,差别点在于当时没有APP,消费者经过网站选定菜色后,需自行传真点餐内容给店家,由店家接单、外送。
 
午餐王蹲点两年,瞄准内湖科学园区的上班族商机,全盛期曾签下400家餐饮店,在北台湾获得抢先位置。但由于客服管理本钱高,外送时间过于集中等问题,一度呈现财务情况,直到PayEasy呈现处理十万火急,让他们有了再动身时机。
 
PayEasy不只投资,2008年底正式收买午餐王,更名17Life,周鼎轩则持续扩张公司范围,让协作店家数冲上2300家,成为台湾最大的线上订餐平台。
 
只不过,扩展范围并未帮17Life带来太多益处。周鼎轩回想,他们靠与连锁餐饮协作,整体协作店家数虽增加,沐鸣平台登陆这些门市却不见得在消费者左近,加受骗时仅抽订单10%费用,其实无法担负整体营运本钱。
 
17Life因而开端开展O2O团购,在市场还是蓝海时期,缴出年停业额13亿元好成果。直到2012年“Gomaji够麻吉”崛起、Groupon来台买下地图日记,团购市场进入价钱战,他不看好低价竞争态势,加上与创业初衷不符,决议卸下管理职,重新动身。
 
 
“他是一个浪漫性格的人,脑海中有很多想法。”17Life总经理李易腾坦言,当年周鼎轩分开公司时,本人心中曾无法体谅,为何能这么快就决议放弃、另寻幻想。不过随着年岁增加,多年后本人渐渐了解,“创业家并不会去想假如失败了,该怎样办?心中有想法,就会经过执行去考证终究对不对。”
 
第6次投身创业,想帮中、小型餐厅运营会员
周鼎轩不断对数位化餐饮行销、订餐有想法,几年内,陆续尝试过在商办大楼的专属订餐、幽魂厨房概念创业,最后都没有胜利。他静下心来考虑本人从开早餐店投身科技创业初衷,决议以“成为餐饮业的91APP”为方向,91APP提供中、小型批发品牌Web官网与App模版工具等,串接金流等工具,最终辅佐客户运营会员;大麦网络同样想帮餐厅做到线上、线下整合导购这件事。
 
大麦网络技术长兼营运长张同鑫解释,要做到帮中、小型餐饮品牌“运营会员”,需求用不同商品来满足店家需求,但由于餐厅范围、品牌力较批发品牌更缺乏,若以APP为开展中心,下载数很难有好表现。因而,他们从Android版本的行动POS机动身,经过聊天软件官方帐号提供线上订餐、外送与外带效劳,而相关数据都会在后台里整合。
 
 
张同鑫曾是17Life技术长,分开公司后选择创业,沐鸣登录官网先赚了一桶金。团购网的经历,让他了解提供科技工具较能与餐厅持久连结,而非一档团购赚完就完毕,大麦餐饮在他参加之后,也顺利完成与全球快递、聊天软件的后台串接,至今组成约18人的工程师团队。
 
“ 我们做的事情跟iCHEF的确很像。 ”周鼎轩指出,iCHEF运营多年,已累积大量运用POS机企业用户,再经过生态系与协作同伴满足聊天软件订餐、外送需求。相较之下,大麦则是花了不少时间先写功用,边做边试,至四月为止已有上百家餐厅采用。
 
他坦言,去年的确把心力与资源花在开发技术,较少投入行销,但在取得国发基金投资2千万元后,已扩展招募业务团队。
 
“ 如今可能是餐饮科技最好的机遇 ,很多店家被迫要了解数位化益处,不得不改动传统运营形式。”
 
周鼎轩以为,新冠状病毒(COVID-19,俗称武汉肺炎)会让餐饮业理解运营“数位通路”重要性。外送平台虽能快速带来业绩,但毛利有限,且主要是带来新客群;经过官方帐号运营会员,主打分群行销,短期虽难有成果,持久下来却能发明高回购率。
 
“店家不可能永远都想被外送平台抽35%,这时餐饮会员价值就会显现。”第6次投身创业,周鼎轩悲观心态不减,瞄准餐饮界的模范转移,让本人再赌一次圆梦时机。
 
周鼎轩档案
 
现职:大麦网络共同兴办人兼CEO
曾任:17Life共同兴办人兼营运长
创业阅历:午餐王、福客线上美食广场、爱商办、MyMenu